Ingredientes:

Para 4 personas.

– 200 g de garbanzos
– 200 g de habichuelas blancas
– 1/4 kg. de trigo cocido
– 1 morcilla
– 1 trozo de espinazo, oreja y rabo de cerdo
– 2 hinojos tiernos

Elaboración:

Hervir los garbanzos, las habichuelas, el espinazo, la oreja y el rabo de cerdo en una olla Sazonar y dejar cocer durante 50 minutos Añadir los hinojos troceados y el trigo, dejar cocer unos minutos, y, unos 20 minutos antes de acabar la cocción, echar las patatas y la morcilla. Cuando están cocidas las patatas modificar de sal y retirar del fuego, dejar reposar unos minutos y servir bien caliente.

Comparte esto en tus redes sociales...