Ingredientes:

– 1 kilo de tomates maduros
– ½ kilo de cebolla
– 4 ó 5 ajos.
– 1 kilo de sardinas o boquerones
– orégano

Elaboración:

Hacer el sofrito con los tomates, cebollas y ajos. Una vez dorado el sofrito, se tritura. quitar las espinas al pescado y poner en una cazuela, añadir un poco de orégano y dejar cocer todo unos minutos.

Comparte esto en tus redes sociales...