19/09/2011
Pastel de almendras
Ingredientes:
– 3 vasos de leche
– 1 vaso de azúcar
– 1 vaso lleno con almendras
– 4 huevos
– 20 galletas “María Tostada”
Elaboración:
Poner los vasos de leche en un recipiente mediano (un recipiente de 1 litro aprox.), agregar el vaso de azúcar, las almendras, los huevos y las 20 galletas; mezclar todo muy bien Verterlo en un recipiente que se pueda poner al “baño maría” y que tenga forma de flan (porque si no se queda muy feo), y esperar 1 hora aprox. hasta que se pueda pinchar el “flan” sin que se manche el pincho..