Ingredientes:

– Una bolsa de bizcochos de soletilla
– Medio litro de natillas
– Medio litro de nata montada
– Un vaso de Néctar (vino dulce de Jerez)
– 150 grs. de almendras tostadas
– Confitura de frambuesa
– Azúcar

Elaboración:

Poner en la fuente una capa de bizcochos y regarlos con vino dulce. Expandir por encima una capa de confitura de frambuesa. Volver a colocar otra capa y seguir el mismo proceso que la primera. Agregar la natilla, antes elaborada, empapando los bizcochos. Cubrir con nata montada y esparcir almendras tostadas y picadas con el azúcar. Reposar y servir fría.

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